Fünfzig Mal Mund auf in Hessen
Frankfurter Würstchen sind weltweit in aller Munde. Und auch die original Frankfurter Grüne Soße strebt nach internationaler Anerkennung...
Barbara Goerlich; Ingrid Schick
Fünfzig Mal Mund auf in Hessen
Taschenbuch m. Fotos, 120 S.,
ISBN: 978-3-940855-39-8,
erscheint März 2013
Fünfzig Mal Mund auf in Schweden
Köttbullar kennt dank eines schwedischen Möbelhauses jedes Kind. Doch haben Sie schon mal Palt-Klöße probiert, sich einen Blutpudding bestellt oder sich an berühmt-berüchtigten Surströmming – einer nordschwedischen Fischdelikatesse aus vergorenen Heringen - gewagt? Katja Güth Fünfzig Mal Mund auf in Schweden Taschenbuch m. Fotos, 120 S. ISBN 978-3-940855-41-1, 10,95 € [D]
Fünfzig Mal Mund auf in der Schweiz
Auch wenn Capuns nach Hutbedeckung klingt und Klöpfer eher an ein Teppichutensil erinnert, beides bezeichnen typische Schweizer Gerichte. Und wer ahnt schon, dass Einwohner des Kantons Wallis Cholera gerne essen? Schweizer Küche ist viel mehr als Käsefondue und Zürcher Geschnetzeltes.
Geraldine Friedrich
Fünfzig Mal Mund auf in der Schweiz
Taschenbuch m. Fotos, 120 S.; ISBN: 978-3-940855-33-6; Preis: 11,95 EUR [D]
Fünfzig Mal Mund auf in Brasilien
Die brasilianische Küche ist so bunt und vielfältig wie das riesige Land selbst. Exotik und Tradition verschmelzen hier zu einer kulinarischen Einheit.
Susanne Gerber-Barata
Fünfzig Mal Mund auf in Brasilien
Taschenbuch m. Fotos, 120 S.; ISBN: 978-3-940855-30-5; 11,95 EUR;
Fünfzig Mal Mund auf in Australien
Ohne Fleisch geht in Australien fast nichts: saftige Steaks von Rind, Lamm und Känguru, Bacon zum Frühstück sind ein Muss. Barbecue ist Pflicht und der Zugang zu einem öffentlichen, kostenfreien Gas-Grill quasi ein Bürgerrecht.
Anja Giese
Fünfzig Mal Mund auf in Australien
Taschenbuch m. Fotos, 120 S.; ISBN: 978-3-940855-34-3; Preis: 11,95 EUR [D]
Fünfzig Mal Mund auf in China
Dieses Buch stellt Ihnen keine Rezepte vor, es ist ein Reiseführer durch die große kulinarische Schatztruhe der chinesischen Küche. Es möchte Ihnen Lust machen auf eine besondere Entdeckungsreise durch das Reich der Mitte. Und vor allem: Es soll zum Probieren anregen!
Oliver Lutz Radtke
Fünfzig Mal Mund auf in China
Taschenbuch m. Fotos, 128 S.; ISBN: 978-3-940855-29-9; 11,95 € [D]